Nuestras gallinas, de las razas autóctonas portuguesas Pedrês y Lusitana, son las verdaderas reinas de la granja. Como dice el refrán "Gallina Pedrês, ni la mates ni la regales" o este otro refrán: "Gallina Pedrês vale por tres".

Tal vez la Pedrês y la Lusitana no sean las más "ponedoras" y, por tanto, nuestra producción de huevos no será la mayor, pero al menos será la más portuguesa.

Gracias al apoyo de AMIBA, nuestras gallinas están registradas y rastreadas, a fin de preservar nuestra historia.

Viven en instalaciones exclusivas y en total libertad, teniendo como principales defensores a nuestras ovejas Merino, también de raza autóctona portuguesa, que las defienden de las miradas de los milhafres protegidos.

Como son animales sensibles, hemos colocado música clásica en las instalaciones, que reconocen como una señal para recoger del bosque y volver a "casa" al final del día.